Гювече на микровълнова

1 с.л. мариновани гъбки
1 с.л. домати от буркан или нещо с доматен вкус (пюре примерно)
1 плочка сирене (в общи линии няма много значение колко)
"пак толкова" кашкавал
4-5 парченца мръвка (наденица, бабек, луканка)
1 яйце
1/2 чушка
подправки
малко магданоз

---

Доматчето го слагам най-отдолу. Оргоре слагам нарязани гъбки и чушчица. После сиренцето, кашкавалчето и мръвката. Поръсвам с червен и черен пипер. Малко сол в случей, че сиренето не е солено. След 5 мин в микровълнова (750w) правя едно кладенче по средата, където счуквам едно ейце, спуквам ципата на желтъка, слагам капака отново и пак в микровълновата за 1-2 мин. Като го извадя вторият път слагам нарязан магданоз (вторият път сложих и лук, защото сварения не ми допадна; бонус някъде в средата има и едно люто чушле :P)

Това е резултатът:

Гъби с картофи на фурна

След като последното сготвено нещо, което ядох, беше преди повече от седмица, реших да отделя малко време на стомахът си. И какво по-хубаво от едни печени картофки. Първоначално смятах да направя картофки със сирене, но попаднах на една рецепта за картофи с гъбки, които изглеждаха доста привлекателно и реших да отложа картофите със сирене (те и тези имат сирене и/или кашкавал, но за други си мислех.... ).

Та ето необходимите продукти:

• 7-8 бр. картофи
• 150 г сирене или кашкавал
• 200-300 г гъби печурки
• 1 кубче пилешки или гъбен бульон
• 2 ч.ч. вода
• 3-4 с.л. масло или олио
• сол

За заливката:

• 5 бр. яйца
• 400 г кисело или прясно мляко
• 1 с.л. брашно
• магданоз
• малко чубрица
• черен пипер, сол

Всичко се прави сравнително бързо, като най-много време отнема беленето и рязането на картофите (на кубчета). След това картофките се слагат в тавата, заедно с 2 ч.ч вода и масло, и се оставят да заврят. Когато заврят към тях се добавят нарязаните гъбки, посолява се и се посипва със сирене или кашкава (аз ги направих с кашкавал и мисля, че е по-добрия вариант). Като допълнение добавих и малко черно пиперче.




Заливката е както е описана в receptite.com като лично аз смятам, че киселото мляко е много. Ето и какво се получи:

No Reunion Required --- reconnect established

Ето го и дългоочаквания (от мен повече, надявам се и на част от вас) пост, който ще обхване доста голям период (като време), но пък, както винаги, аз ще бъда кратък....

Котката порасна... много. Още я виждам от време на време като една шепа и ми се иска пак да е такава. Може би след някоя друга годинка ще ми се иска и аз да съм пак на 18, ама на... живот ли е това? айййй?




... и, предполагам, ще продължава да расте, само дано остане нещо от квартирата през това време, че вече свали половината тапети и почна да маха первазите....

Една вечер много ми се доядоха пържени яйца.... и си купих тиган :) След което си изпържих 2 яйца и по-голямо щастие от храна не бях чувствал скоро :) Топло, приготвено на място, ядене не бях ял много време. После, естествено, цяла седмица само това ядох - яйца и люти чушки, но не се оплаквам.

това да се прибави към 'пере / чисти / готви'


после ходих на интервю...

Търсим динамично развиваща се личност със желание за нови знания в IT.
Работно място: Комплекс АКВАЛЕНД
Задължения: Поддръжка на компютри (хардуер, софтуер), Поддръжка на мрежи. Елементарна поддръжка на Web сайтове.

Владеенето на CorelDraw, PhotoShop, Web дизайн са предимство.

и след известно време (31.01.2009) ми се обадиха за пробен период от 02.02.2009 :D. Сега съм там - всеки ден от 10:00 до 18:00 и някой път малко отгоре. Доволен съм. Работата е такава, каквото искам и се занимавам с неща, които искам. Надявам се и да понауча някои нови работи и да развия старите ;)

self {bang: head; object: wall;}

После рязко се сетих, че с адаша-колега_метъл сме си взели билети за Kreator ft. Caliban и т.н. ...


ето и слайдшоу на някои от поооо-хубавите снимки, които съм успял да направя:

и специалните 2 снимки...




...и тей като утре съм на работа - трябва да лягам (повтарям си го, докато свикна, че трябва да ставам по часовник, а не "когато се събудя")

Скоро ще поработя по lyrics2bg (v.2) и ше пиша и тук да ви се похваля.

Рецепта с пъпеш

Сега нещо по-сложно от това да нарежеш два домата с една краставица или да направиш кисело мляко с вода на айран. Нещо по-вкусно, нещо по-сладко и най-важното - нещо по-красиво. На това ме научи мама.

За целта са ви нужни:
1 малко пъпешче (възможно най-кръглото)
1 кофичка кисело мляко
1 кофичка заквасена сметана, предполагам може и с бити сметана
1 пакетче шоколадови пръчици (не е задължително)
1 пакетче захърни пръчици (още по-незадължително)
2 супени лъжици захар (не е задължително)




Оригинално аз съм го ял както мама ми го е приготвила, а тя не е слагала никакви пръчици. Сега съм го направил и без захар - зависи колко е сладък пъпеша. Така... Да кажем, че сте си набавили продуктите. Хубаво е да изстудите пъпеша (в случея, пъпеша е като бирата - къде се е чуло и видяло топла бира, топъл пъпеш или диня, топъл таратор?! -никъде, така че - постарайте се, заслужава си). Пъпеша се режи по средата, но не като лук :D а назъбено:





След това в една купичка слагате 2:1 кисело мляко към сметана, това се прави, защото сметаната е тежка храна и с киселото мляко, така да се каже, се разрежда. Ако цифрата 2:1 не ви харесва - направете го на език (на вкус де). След като изстудите и получената смес, сипете я в пъпеша:





Финалната част, по-желание, е да сипите отгоре шоколадовите пръчки или там каквито пръчици имате. Може, евентуално, да поръсите със захар. СЕРВИРА СЕ ИЗСТУДЕНО!



P.S.
Мери, кога ще си поръчаш десерт от Годзила? :D
Ето нещо за теб, окрасено с доста фантазия, с помощта на Стефи.

/127.0.0.1

Продължавам серията "Пере / Чисти / Готви", в случея Чисти... хахахаха

та, ако някой се е чудил къде прекаравам 25ч от денонощието, това е мястото, където ще разкрия моята бърлога - където често ям, спя, решавам задачи (ако се наложи), уча (крайно неприятно и почти толкова невероятно), гледам филми, пия кафе... и т.н.

Ето го мястото:


на първата снимка: компютъра е отворен, щот му е топличко в Пловдив през лятото (както и на мен), до него - кърпите ми за баня, двата капака на компютъра; keyboard: Microsoft Desktop Elite, mouse: Wireless IntelliMouse, mousepad: SunTrust (не знам защо е обърнат с главата надолу?!), колони: Altec Lansing някъв модел 5.1, monitor: Benq FP93G, webcamera: a4tech (отзад зад монитора, до дясната колонка), офис столче (така и така си прекарвам повечето време на него, поне да ми е хубаво)

на втората снимка: "птичи" поглед, поради липса на птичка с камера - фотографа съм аз! Отгоре на монитора има едно оранжево драконче, което ми е подарък от "Angel" Стеффи и едно оцъклено човече, което пък ми е подарък от Пепи "The Dark Angel" когато за първи път дойде в Пловдив; отдясно на монитора - перцето, с което от време на време свиря на китара.


това ми е секцийката в изряден вид, на която си държа общо взето цялата покъщнина, най-важното (естествено) е кутията NESCAFE (250гр.), има и други джунджурийки там, вгледайте се за повече инфо. Имам и огледалце (пф... хахахаха).



това е нощното ми шкафче, където държа (попринцип) всичко, което е по мен, но сега е малко по-подредено. Единственото нещо, което винаги си седи там е пандата (подарък то "Angel" Стеффи и магарето Milka (хахахаха), което ми е подарък от Пепи "The Dark Angel" и идва чак от Швейцария или някъде от близките на нея страни. Нещата, които попринцип седят там: Creative player-а, някъв дезодорант, пръстените, гривните, герданчетата (обиците не си ги свалям, когато лягам), талисмана, дъвки (ако имам) и понякога телефона със зарядното и кабела за PC.


Поглед на плакатите и стената зад монитора от вратата на стаичката:


само плакатите:


и плакат за концерта на кЪлн в Пловдив на 7.10.2007 г. който не помня откъде взех, ама помня, че предния ден бяхме на Face The Truth в The Puzzle, Пловдив. Той седи на вратата на терасата и ефекта от слънцето е много як!



за да оправдая всички части на "Пере / Чисти / Готви" отивам да си доизпера дрешките, които съм накиснал в легеня в банята - снимков материал няма да има

Сядам да ям...

Така....

Вдъхновен от шоколадчето на Мери (maiova) (ей за това шоколадче става на въпрос, за което така и не можах да разбера дали има пост в нейния блог или няма (понеже е погълната от работа, не вярвам да е преяла с шоколад и да не може да се мръдне )... anyway, това е моят отговор (Мери, чувствай се придизвикана )...


това е от днес:
(цък на снимката за по-голям размер, защото детайлите са важни...)

искам да обърна особено внимание на сиренето или както някои му казват "сир'ниту" - то не се мачка с вилица, а се надребнява с ножче, за цета е хубаво сиренцето да е по-твърдичко. Така също може да откажете мишката (която ви е в ръцете) да го яде. Останалото от състава е ясно: краставици (на полвинки равни колелца), доматки и прясно лукченценценце; подправки: сол и салатен зехтин (аз само такъв си купувам, щот за друго, освен за салати, не го ползвам... колко е зехтин е друг въпрос, щот 1. е евтин за качествен зехтин и 2. май май е правен в БГ).


това е от вчера, когато и смятах да пусна този пост:
(както вече споменах цък на снимката за по-голям размер, защото детайлите са важни...)



това е от преди месец, любимото ми ястие, което приготвям с много любов и внимание. Краставичките трябва да са нарязани (не настъргани !) на дребно, ако има копър е още по-добре и става още по-вкусно (на дребно-о-о-о-о). Понеже нямам "чукало" за орехи, тези орехи са нарязани с ножче:



ето го и негово височество Тараторът:

в тази (последната) снимка има скрит въпрос. Ако все още не сте го открили, аз ще ви помогна: Какво липсва? Споменах краставичките (на дребно), копърчето (на дребно!), орехчетата (...), кисело мялко и вода (с лед без лимон), солчица и... зехтинче (може и обикновено олио("олюу") в случея само). Заради него си забавих вечерята с полвин час. Но после беше вкусно.


comment!


edit: "пере, готви, чисти..."